Im Portrait: Buyfresh AG – Jungunternehmer 2016 von Graubünden

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2014 gegründet und 2016 bereits Jungunternehmer des Jahrers 2016 in Graubünden! Die beiden Jungunternehmer Franco Jenal und Daniel Kohler haben mit ihrem Online-Shop Buyfresh und dem leckeren Foodie-Konzept „Coolinahrig“ einen Senkrechtstart hingelegt. Kulinarische Fundstücke aus der ganzen Schweiz sind dank ihrem Online-Shop bequem vom Bürostuhl oder dem Sofa aus bestellbar.

In zwei Sätzen: Was tut Ihr Unternehmen?

buyfresh ist ein Online-Shop für die besten kulinarischen Spezialitäten aus der Schweiz. Die Produkte werden von kleineren lokalen Produzenten hergestellt und direkt dem Kunden per Post zugestellt.

Was macht Ihr Unternehmen erfolgreich?

Im Zentrum des Konzepts stehen die Qualität der Produkte sowie die Transparenz über Herkunft und Herstellung. Jeder Produzent wird in einem Portrait vorgestellt. buyfresh geht also noch einen Schritt weiter als „Regional“. Respekt gegenüber Natur, Umwelt und Tierwohl ist für die Produzenten selbstverständlich. Das Konzept, dass die Produkte direkt vom Produzenten zum Kunden geschickt werden, ermöglicht es, Entdeckungen aus allen Winkeln der Schweiz einem grösseren Publikum zugänglich zu machen

Was waren die wichtigsten Meilensteine oder Stolpersteine auf diesem Weg?

In der Aufbauphase gibt es verschiedene Meilensteine, welcher jeder für sich bestimmte Herausforderungen mit sich bringt. Ganz früh ist es die Herausforderung, aus einer Idee ein tragfähiges Konzept zu erarbeiten und dafür die notwendigen finanziellen Mittel aufzubringen. Im zweiten Schritt galt es, die IT-Plattform aufzubauen und die Produzenten zu akquirieren. Und aktuell ist das Marketing, also das Bekanntmachen von buyfresh die grösste Aufgabe.

Welche Bedeutung hat für Sie Innovation?

Innovation ist der Schlüssel zum Erfolg. Es muss uns gelingen, dem Kunden ein neuartiges, andersartiges Produkt anzubieten, das auf eine grosse Nachfrage trifft und buyfresh damit wirtschaftlichen Erfolg bringt.

Was verbinden Sie mit dem Stichwort Graubünden?

An erster Stelle natürlich Heimat. Ein Glück, hier geboren zu sein. Graubünden ist unheimlich schön und hat enorm viel zu bieten. Landschaftlich, kulturell und gesellschaftlich. Und auch die kulinarische Vielfalt und Qualität sind faszinierend und suchen Ihresgleichen. Mit diesen Trümpfen werden wir die aktuellen Herausforderungen erfolgreich bewältigen.

Wo steht Ihr Unternehmen in 10 Jahren?

buyfresh ist die bekannteste Adresse für COOLINAHRIG in der Schweiz und bürgt für Qualität und Herkunft. buyfresh ist wirtschaftlich erfolgreich.

 

Anzahl Mitarbeitende: 1
Hauptsitz: Maienfeld
Gründungsjahr: 2014
Branche: Online-Handel
Website: www.buyfresh.ch